Miasto Suchedniów
stara się połączyć dziedzictwo kulinarne z kulturą duchową i propagować
rodzimą tradycję - wszak zwane jest także, choć niechlubnie, Kaszanowem. Według
legendy, podczas panującego głodu, sprzedano wsi Rejów, za worek kaszy, figurę świętego
Nepomucena, która stoi tam do dziś dnia. Mieszkańcy Suchedniowa potrafią się
jednakże zdystansować od samej nazwy i na jej kanwie promować zdrową żywność
oraz swoje miasto.
W dniu 20 sierpnia 2017 roku
Suchedniowski Ośrodek Kultury "Kuźnica" w Suchedniowie zorganizował I
Suchedniowskie Święto Kaszy, podczas którego odbył się konkurs
kulinarny "Z kaszy…" na najlepszą potrawę w
regionie.
To niewielkie
wydawnictwo jest pokłosiem owego wydarzenia. Oddajemy w Państwa ręce osiem
przepisów, których autorami są mieszkańcy Suchedniowa, restauratorzy oraz
miejscowe koła gospodyń wiejskich. Publikacja zawiera trzy zwycięskie
przepisy oraz pięć potraw wyróżnionych. Mamy nadzieję, iż rozsmakują się
Państwo w naszych propozycjach i często będą one gościć na rodzinnych
stołach.
Mini-książkę kucharską "Z
kaszy..." można otrzymać nieodpłatnie w budynku Suchedniowskiego
Ośrodka Kultury "Kuźnica" w Suchedniowie.
(źródło: SOK)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz